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☆刈穂(かりほ)☆ ◆刈穂 ◆純米山廃 ◆秋田県 辛口の酒としてオススメのできる日本酒。スッキリ辛口なので、料理の邪魔をせず何杯でも飲めちゃいそうです♪ 以前、働いていた職場でもオススメの辛口酒だったのですがファンが多かったです☆
ほとんど日本酒は飲まないんですが 思い出の日本酒がこれ。『 刈穂 』。日本酒度12度?超辛口。 これはうまい。以前仕事で秋田(鹿角市)に行ったときに、飲み屋で飲んで気に入った一品。いつも日本酒を飲むとのどが渇くような気がし ...
山廃純米の生原酒(番外酒)が人気の刈穂酒造さんは、大仙市にあります。 http://www.igeta.jp/kariho01.html 刈穂の山廃仕込みの鍵を握っているのは、雪深い奥羽山脈にしみ込んだ地下水で、ほど良い中硬水が最適な酵母の発酵を促してくれるそうです。 ...
Aug 16th Thu [酒]刈穂 大吟醸(限定販売品) [Photo:GR Digital] 秋田県大仙市の地酒(秋田清酒)。 この地域に流れる奥羽山系の雪解け水は水質に定評があり、その水からこのお酒は作られます。 この”刈穂”は、私が秋田にいた当時 ...