金の井-日本酒.info-net

金沢土産の巻鰤や干しホタルイカと一緒に飲んだのがこちら。 ● 特別純米酒　綿屋倶楽部　黄色　蔵の華 （金の井酒造） 金の井酒造は、創業、寛文元年（1661年）の宮城県の蔵元。「綿屋」は、新しい銘柄として立ち上げた新しいお酒です。 ...

本日、綿屋醸造元　一迫・金の井酒造に蔵見学にといってきました。 とはいっても、先日も蔵仕事をしたばかりなので 今日のメインは新酒の試飲です。 また、白石と仙台から超ＶＩＰのお客様がいらっしゃるとのことでそれに 便乗した感じです。 ...

これも先日、WineNaviさんの実店舗「酒のサイシン」で購入。1800mlで2200円ぐらい。 金の井酒造は、宮城県北西部、栗原市一迫町の蔵。 従来のブランド名「金の井」ではちょっとわからないけど、 「綿屋」の蔵元、といえば通りがいいと思う。 ...

本日入荷： 綿屋（わたや）純米大吟醸 中取り原酒 美山錦 17BY 1,8L \6,500 年末に1度の限定品。全国300本のみです。 金の井酒造が最も得意とする米（美山錦[地元特産]）の最高峰です。 この蔵は「美山錦」にこだわり地産地消を実践されています。 ...

酒データ： 「純米吟醸　綿屋　四季の花山」 (金の井酒造) 原料米 ：ササニシキ 精米歩合 ：５０％ 日本酒度 ：＋１ 酸度 ：１．４ 宮城県　 金の井酒造株式会社